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7/1初探風情

順利劃完位後時間還很早,於是一家人很悠閒地逛過了海關,七點多的飛機,還有很多時間可以逛逛機場內的免稅商店,意外發現了宗教祈禱室,還有紙雕及蝴蝶蘭展覽。基督教、佛教及伊斯蘭教的祈禱室,為不同宗教信仰的人做了相當貼心的服務。基督教的極簡佈置、佛教的沉靜氛圍,還有伊斯蘭教面朝西方的華麗絲織地毯。紙雕相當細緻華麗,看到那些維妙維肖的作品,實在很難相信是僅僅由一張紙所做成,靈巧帝雉、堅硬甲蟲、飛奔駿馬、騰雲飛龍,還有掛在牆上的威武水牛,不禁令人讚嘆手藝之巧妙。

以往都是到香港轉機的,這次終於有機會可以踏出香港機場,心情總是有些雀躍,出海關後搭著機場交通的捷運,再轉搭免費轉運車,繞過狹小而繁華忙碌的街道,這才到達下榻的酒店。經過一段時間弄好了住宿事宜,這段時間遭遇外國人搭訕,驚恐得瞌睡蟲全被趕走了,一人在外旅遊雖然自由,卻也難免感到孤單吧。

這天的行程是預定在九龍半島上遊覽,我們幾個外地人就依著旅遊地圖開始簡易熟悉起方位及街道名稱。論起繁華程度,台北還比不上香港的擁擠忙碌;論起人物,更沒有香港的龍蛇雜處。隨處可見不同長相與語言的人,從歐美地區來的自助旅行者、第三世界的工作者,膚色從白到黑不一而足,口音語言更是多樣紛雜,從苦力到上流社會人士,隨眼一瞥,都是豐富的社會型態。單單看到同一人種在香港才是件奇怪的事,烈陽底下,相同的是在忙碌中的疲憊,及被完美隱藏的疏離。街道上車輛眾多,尤其大眾交通工具更是凶猛,兩層樓高的狹長車輛呼嘯而過,但行人也全都見怪不怪地快步通過馬路。行人用的紅綠燈除了燈號標誌,更用聲音來做提示,綠燈是代表急步的督促聲,紅燈是暫緩的等待聲,乍聽卻好像與台灣一般的邏輯不同,對我們來說,急促好像大多表示危險;而緩慢是安全。果然國情不同。

早上十點多便到達香港,簡單走過幾條街後,決定在「澳門茶餐廳」嘗試不同風味的料理吃午餐,進餐廳後便依著菜單上的推薦菜餚點了幾道菜來吃。豬扒包的麵包烤得香酥可口;魚骨香炒麵相當特別,麵先炸過後再淋上有豐富內容的濃稠湯汁,當甘甜湯汁將麵條浸泡柔軟,也已經完全入味可口了;烤乳鴿也是道滿特殊的料理,一隻鴿子被烤得香紅酥軟,分成四等分放在盤子裡,每一口都是略帶香甜的鮮嫩;還有馬鈴薯與鱈魚混合去炸的小圓條,在味覺上也是一種享受:不能不提那裏的蛋塔,前幾年曾在台灣掀起旋風的葡式蛋塔,在這裡是理所當然的點心,香酥脆軟的多層外皮,還有入口即化且甜而不膩的美味內餡,怪不得能讓眾多人喜愛。點了幾道菜大家分著吃,竟然也有幾分飽意,這才頗為不捨地離開。

接著又頂著烈陽沿著街道繼續逛下去,走過海防道經過九龍公園的邊緣,看到了通體雪白的清真寺,還有包著頭巾的婦女進出。接著沿街是許多品牌的店面,或許是正值購物節而大多打了折扣,實在相當令人心動。但天氣實在好熱,於是後來我們走到在百貨公司中的商務印書館去逛逛。簡體字書便宜,但是同為繁體系統的香港書籍就不是這樣了,有些甚至比台灣的書還要貴,於是也只能傷心地往原文書籍看去。但在書店中待的時間並不多,沒多久就要離開也實在讓人意猶未盡。

回到飯店小作歇息,不知不覺就睡了場午覺,等到被叫醒原來是爸爸的同學來訪,有了當地人帶路,自然可以不再毫無頭緒地亂走。先到橋下傳統市集走了圈,看看所謂的市場及小吃地點長什麼樣子,棲身在有如工地的黑暗地區,不知該不該說是利用空間,卻有種走入另一個世界的感覺。走進了海防大樓,原來是另一個百貨商場,另一頭是港口,停靠著一艘游輪,在黃昏的光輝斜照下,潔白的郵輪看來彷彿更有種在浪漫場景出現的氛圍。

晚餐是在鼎泰豐……旁邊的餐廳吃。好多人在排隊等鼎泰豐的食物,不管是內用外帶,餐廳圍了好大一圈,商場的三樓可說都被等待人潮所佔滿。

我們懶得等候,卻也在專家指導下點了些比較傳統的粵菜,像是冬瓜盅、燉柚子皮、炒伊麵等等;雖然煲湯很有名,但終究不是適合夏天的料理。在等候過程中,聽叔叔說起與香港有關的風情習慣,如缺空調不可的生活,這點在連外面的公共廁所中都放上一臺冷氣中得到應證。等到了上菜,叔叔又介紹每一道菜的特別之處,冬瓜盅要燉得入味熟爛、柚子皮更是雖然食材簡易但烹調大有學問的料理,也是過往食物取得不易的發展。炒伊麵雖然味道不重,但是香軟不爛的口感相當特別,一大盤也就這麼被秋風掃光了。

晚上便去走走香港極富盛名的星光大道。雖說有眾多影歌星的手印留念,但最美的還是隔著海的對岸燈火,輝煌燦爛的不可一世,這天雖是香港回歸紀念日,但因為川震而省去了慶祝煙火,霓虹燈與各種明燈照耀閃爍著漆黑海面,滿滿是都市的繁華風景,難怪會被稱為不可不到的景點。除了夜景,人潮更是星光大道上的另一特點,隨處可見情侶相依擁吻,自然也是各國情侶俱齊,浪漫情懷與情深充斥著整條星光大道,連找個位置依在欄杆邊拍照都十分困難。但我們一行人走了一天路也實在疲乏,因而並沒有走完它便折回頭向旅館而返,總算是有見識過世界有名的香港夜景。

等所有事情的準備收拾好,是將近十二點。出發前稀少的睡眠讓我一整天下來幾乎是找到空檔便抓著補眠,但爬上床卻反倒有點失眠,黑暗中拉上窗簾前看著窗外燈火,隔壁便是一般住戶的燈光,在外面住這麼久還是第一次遇到窗外有比房間還高的建築,這也是從小地方看出香港寸土寸金的地方。

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